14 ขนมดอกโสน

หลายๆ คนอาจจะคุ้นชื่อของดอกโสนตอนที่เอาไปใช้ทำอาหารเท่านั้น แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าดอกโสนก็สามารถเอามาทำขนมได้เหมือนกัน และยังเป็นขนมไทยโบราณที่หากินยากสุดๆ แต่วิธีทำนั้นแสนจะง่าย เพียงแค่เอาดอกโสนไปคลุกเคล้ากับแป้งข้าวจ้าวแล้วนำไปนึ่ง พอสุกก็เอาไปคลุกกับน้ำตาล และมะพร้าวขูด แค่นี้ก็อร่อยแบบไทยๆ ได้แล้ว